Resep Jsr Rempah
Sudah tidak diragukan lagi bahwa rempah-rempah adalah bahan penting dalam memasak di Indonesia. Tak heran jika banyak resep masakan Indonesia yang membutuhkan rempah-rempah khas seperti kemiri, lengkuas, dan banyak lagi lainnya. Nah, salah satu resep masakan yang menggunakan rempah-rempah ini adalah JSR Rempah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut secara lengkap!
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 500 ml santan kental
- 500 ml air
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Kemudian tumis daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Selanjutnya, masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, masukkan daun jeruk dan cabai merah, serta tomat. Aduk rata.
Tambahkan santan dan air ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.
JSR Rempah siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Nutrisi:
Per porsi (sajian untuk 4 orang) mengandung:
- Kalori: 390 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 32 gram
- Serat: 5 gram
Itulah resep JSR Rempah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep JSR Rempah di rumah ya. Semoga sukses!