Resep Batang Kecombrang
Kecombrang merupakan salah satu bahan masakan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang khas, kecombrang juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu bagian dari kecombrang yang bisa dimanfaatkan adalah batangnya. Batang kecombrang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan sehat.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat batang kecombrang:
- 500 gram batang kecombrang
- 2 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat
- 1 sendok makan gula merah
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat batang kecombrang:
- Potong-potong batang kecombrang sesuai selera.
- Iris tipis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Potong tomat menjadi dadu kecil.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu.
- Masukkan batang kecombrang dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Sajikan batang kecombrang dalam piring saji.
Nutrition:
Batang kecombrang mengandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan. Selain itu, batang kecombrang juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Jangan ragu untuk mencoba resep batang kecombrang di atas. Selain mudah dan praktis, hidangan ini juga sehat dan lezat. Nikmati hidangan batang kecombrang bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
Baca Juga
Semoga resep batang kecombrang di atas dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencoba hidangan baru yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!
Penulis tidak bertanggung jawab atas hasil akhir dari resep ini.
Semua bahan dan langkah yang ada harus diperhatikan dengan baik agar hasil olahan maksimal.
Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dan bahan makanan sebelum memulai proses masak.